「料理・レシピ」の書籍・ムック
うどん以上のことはできません 昭和５年創業「日の出製麺所」当主の年中無休・うどん人生
香川県坂出市で三代続く「日の出製麺所」。製麺を本業としているためうどんを提供するのは、平日の11時半から12時半のわずか１時間ですが、その時間をねらって、全国から熱烈なファンがかけつけ大行列ができます。三代目の当主・三好修氏が目指しているのは、「何もつけなくてもおいしい麺」。天候や湿度に合わせて小麦粉をブレンドし、その日その時に一番いい状態の麺を打つ。店で提供するのは「あつい」「冷たい」「ぬるい」「釜玉」の４種類のみですが、そのシンプルな一杯に、遠方から足を運ぶ人が後を絶ちません。「自分は、うどん以上のことはできません」と語る三好氏。飾らず、迷わず、まっすぐに麺と向き合う。うどん好きがうなるひと玉はどうやって生まれるのか。知られざる製麺所の舞台裏を記録したドキュメンタリー・ノンフィクション。
- 著者名： 三好 修 著 ／ 藤田実子 著
- 定価：1,760円（税込）
- 発売月：2025年6月
オイルをたせば脂肪が燃える！ 麻生れいみ式ケトンアダプト食事法
糖質オフダイエットに限界を感じたあなたに新提案！ 2週間でやせる、パフォーマンスアップ、筋肉がつく、体が変わる食事法。
- 著者名： 麻生れいみ 著
- 定価：1,540円（税込）
- 発売月：2020年6月
季節でいただく まいにち薬味
「食べる薬」といわれる薬味でおいしく楽しく健康に！日本古来の暦に合わせ、ゆる～く簡単に季節の味を食べるとっておきレシピ。
- 著者名： 平尾由希 著 ／ 三浦康子 監修
- 定価：1,430円（税込）
- 発売月：2019年8月
体に優しい！ 毎日食べられる！
保存容器と電子レンジでできるアイスクリーム＆シャーベット
保存容器と電子レンジでできる。誰でも簡単、おいしい、失敗なし！毎日食べてもOKの体に優しいアイスクリームの秘密のレシピ。
- 著者名： 木村幸子 著
- 定価：1,595円（税込）
- 発売月：2019年6月
小児科専門医×栄養のプロが教える
食べててよかった！ 子どもの身長がぐんぐん伸び～る133のレシピ
2刷
小児科専門医と栄養のプロによる“子どもの身長がぐんぐん伸びる”お助けレシピ。成長の目的別、おやつなどのシーン別レシピも。
- 著者名： 中野康伸 監修 ／ 磯村優貴恵 監修
- 定価：1,540円（税込）
- 発売月：2019年3月
フレンチシェフが作る「人生最高！」の肉じゃが
3刷
注目若手シェフ田村浩二が追及する、驚くほどおいしい「“人生最高”の肉じゃが」。フレンチシェフならではのアレンジも。
- 著者名： 田村浩二 著
- 定価：1,430円（税込）
- 発売月：2019年1月
悪魔のご褒美 デビルサンド
いつもがんばっている自分へのご褒美＆ストレス解消に！身も心も大満足の断面萌えサンドイッチ。見ているだけでも楽しい1冊。
- 著者名： 木村幸子 著
- 定価：1,540円（税込）
- 発売月：2019年3月
3step・5stepでかんたん
夢のゴージャスチョコレシピ
「たったこれだけ」の手順であっと驚くプロの仕上がり。基本のものからグルテンフリー、おもてなしまで、チョコレシピの完全版！
- 著者名： 木村 幸子 著
- 定価：1,430円（税込）
- 発売月：2018年12月
かわいすぎる料理家 fantastic!いんくん～beauty recipe～
「あさイチ」「メレンゲの気持ち」などで話題沸騰中の料理男子いんくん初のライフスタイル本。プライベートや美の秘けつに迫る！
- 著者名： ファン・インソン 著
- 定価：1,650円（税込）
- 発売月：2018年7月
おやつも深夜の食事もOK！ ガマンしないことが最強のダイエット
罪悪感のない間食・夜食
間食や夜食は太りやすいけど食べたい！ そんなときでも罪悪感なしで食べられ、しかも体と心にも優しい、おいしいレシピを紹介。
- 著者名： 木村幸子 著
- 定価：1,540円（税込）
- 発売月：2018年6月
