野菜ひとつのおかず

もっと野菜を食べたい人のための野菜レシピの本。1種類の野菜だけで作れるシンプルなレシピを厳選。肉や魚を使わずに作れる野菜料理だけ掲載しました。おなじみの野菜27種が登場します。

• 著者名： 主婦の友社：編
• 定価：943円（税込）
• 発売月：2007年3月
• ISBN：978-4-07-255964-2
• 判型、ページ数：AB判　84ページ
• 発行：編集制作／主婦の友インフォス情報社
• 発売元：主婦の友社