決定版365日野菜のおかず百科

野菜の切り方、ゆで方など下ごしらえの基礎、保存法、おいしい旬の季節、レシピ作りまでを、種類別に見やすく網羅した1冊。

• 著者名： 主婦の友社：編
• 定価：1,540円（税込）
• 発売月：2006年3月
• ISBN：978-4-07-250814-5
• 判型、ページ数：AB判　212ページ
• 発行：編集制作／主婦の友インフォス情報社
• 発売元：主婦の友社