昔ながらの漬け物

お惣菜が人気を呼び、漬け物も見直されているいま、昔ながらのおいしい漬け方を再現するためのレシピ集。ちょっとすっぱい梅干しや冬の風物詩白菜漬けをなつかしい味わいにつけたい人へ。

• 著者名： 酒井玲子　著
• 定価：1,430円（税込）
• 発売月：2006年3月
• ISBN：978-4-07-249277-2
• 判型、ページ数：A5判　224ページ
• 発行：編集制作／主婦の友インフォス情報社
• 発売元：主婦の友社