決定版　おいしい漬け物と梅干し

梅干し、ぬか漬け、塩漬けなどおなじみの漬け物の漬け方がプロセス写真つきでよくわかる１冊です。さらに材料別に簡単な漬け物、漬け物を利用した料理なども紹介。

• 著者名： 主婦の友社：編
• 定価：1,210円（税込）
• 発売月：2003年5月
• ISBN：978-4-07-237788-8
• 判型、ページ数：A5 判　176ページ
• 発行：編集制作／主婦の友インフォス情報社
• 発売元：主婦の友社