基本の料理　おいしさのコツ

「お料理上達道場」の最新リニューアル本。家庭でおなじみの定番料理の基礎をわかりやすいプロセス写真で展開、初心者にもすぐできる決定版。

• 著者名： 主婦の友社：編
• 定価：1,100円（税込）
• 発売月：2003年3月
• ISBN：978-4-07-236470-3
• 判型、ページ数：Ａ5 判　160ページ
• 発行：編集制作／主婦の友インフォス情報社
• 発売元：主婦の友社