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書籍・ライトノベル

目利きに教わる見分け方とレシピ

築地御厨の野菜仕事

著者
内田悟 著
判型、ページ数
B5判、80ページ
ISBN
978-4-07-272595-5
イラスト
発行
編集制作/主婦の友インフォス情報社
発売月
2010年7月
販売元
主婦の友社
定価
1,430円(税込)

こだわりの青果店「築地御厨」の店主に教わる野菜の選び方と絶品レシピ。目利きならではの選び方のポイントと、野菜だけで作る絶品シンプルレシピを紹介。

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